Tiêu đề: Công thức bánh quy Christmas Crack – Không cần nhiệt kế kẹo
Khi Giáng sinh đến gần, nhiều gia đình bắt đầu chuẩn bị nhiều món tráng miệng Giáng sinh ngon miệng, trong đó bánh quy Giáng sinh nổi tiếng vì hương vị độc đáo và vẻ ngoài hấp dẫn. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức đơn giản để làm bánh quy Giáng sinh mà không cần nhiệt kế kẹo, giúp bạn dễ dàng làm bánh quy giòn, ngọt và ngon.
Vật liệu:
– 2 chén bột mì nguyên chất
– 1 thìa cà phê men khô
-1/2 thìa cà phê baking sodaTrâu vàng
– 1 thìa cà phê muối
– 1 chén bơ mềm
– 1 chén đường nâuLegend of Dragons
– 2 quả trứng lớn
– Lượng kem thích hợp hoặc các loại gia vị khác (ví dụ: sô cô la vụn, dừa cắt nhỏ, v.v.)
Bước:
1. Trong một bát lớn, trộn đều bột, men khô, baking soda và muối.
2. Trong một bát riêng, trộn bơ mềm và đường nâu và khuấy đều để kết hợp. Sau đó thêm trứng và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.
3. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và khuấy thành bột. Nếu bột quá ướt, bạn có thể thêm một ít bột ở mức độ vừa phải.
4. Chia bột thành miếng nhỏ, nhào thành những quả bóng nhỏ và đặt lên khay nướng. Thêm một ít kem hoặc các loại gia vị khác vào mỗi viên bánh quy.
5. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Sau đó, đặt tấm nướng vào lò nướng để nướng. Vì việc kiểm soát nhiệt độ và thời gian của mỗi lò có thể khác nhau, bạn nên điều chỉnh nó theo lò nướng của riêng bạn. Nói chung, mất khoảng 10 phút để nướng. Hãy chú ý đến màu sắc và mùi thơm của bánh quy để đảm bảo chúng không bị quá mức.
6. Khi bánh quy được lấy ra khỏi lò, chúng có thể bị nứt. Điều này là bình thường vì bột nở ra và co lại trong quá trình nướng, tạo ra các vết nứt tự nhiên. Bạn có thể trang trí với lượng sương giá vừa phải hoặc các loại gia vị khác theo sở thích cá nhân của bạn.
Mẹo:
1. Để bánh quy giòn hơn, bạn có thể thêm một số nguyên liệu như hạt nghiền hoặc trái cây sấy khô vào bột.
2. Trong quá trình nướng, nhiệt độ và thời gian lò có thể được điều chỉnh khi cần thiết để có được hương vị và hình thức tốt nhất. Nên quan sát trạng thái của bánh quy nhiều lần trong quá trình nướng để đảm bảo rằng chúng không bị quá nóng hoặc nướng chưa chín.
3Bang Bang. Để có hương vị phong phú hơn, bạn có thể thêm một ít sô cô la vụn, dừa cắt nhỏ hoặc các thành phần khác mà bạn thích vào bột. Những thành phần này không chỉ thêm vào kết cấu, mà còn làm cho bánh quy ngon và ngon hơn.
4. Để dễ dàng lưu trữ và làm, bạn có thể làm nhiều quả bóng bánh quy hơn cùng một lúc và đóng băng chúng. Nó có thể được lấy ra và nướng trực tiếp khi cần thiết, tiết kiệm thời gian và công sức.
Làm bánh quy Giáng sinh là một hoạt động rất vui nhộn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn khiến mọi người cảm nhận được tinh thần lễ hội. Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh quy giòn, ngọt và mặn để chia sẻ với gia đình và bạn bè trong món quà Giáng sinh ngon miệng này.
